Патладжанът е вкусен и полезен зеленчук. Но понякога горчивината му разваля вкуса на ястията. Горчивият вкус на този зеленчук се запазва дори след топлинна обработка. За целта е необходимо да извършите няколко прости действия, преди да пристъпите към приготвяне на ястията.
Още: Най-ефикасният метод да се отървете от къртиците без химия
Още: Сложете това растение у дома и муха няма да прекрачи прага ви
Топ трик за премахване горчивината на патладжана само за 15 минути
Нарязаният суров патладжан трябва да се поръси със сол. След 15 минути, парчетата трябва да се изплакнат с чиста вода. Така ще премахнете напълно ненужния солен послевкус.
Вкусна гръцка рецепта за пълнен патладжан със сирене
След това е необходимо да се отстрани влагата, останала по повърхността на зеленчука. За да направите това, просто поставете кръгчетата патладжан върху салфетка.
Още: Как да се предпазите от кърлежи в разгара на пролетта
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 3 май /валутен калкулатор/
Едва след това може да пристъпите към топлинната обработка на зеленчука. Благодарение на този трик ястието ще има превъзходен вкус и няма да горчи.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 6 храни, които влошават пролетната алергия
Още: Пригответе тази вода от коприва и ще забравите за пърхота
